LOS FENICIOS EN EL GUADALQUIVIR

Los fenicios, pueblo viajero y comerciante, eran conocidos como los mercaderes de la púrpura por la importancia de los tintes con los que negociaban. Su principal ámbito de actuación fue el Mediterráneo, espacio que dominaron entre los siglos XI al VIII antes de Cristo, pero su intensa vocación comercial los llevó también a asentarse en varios puertos del Atlántico. Son precisamente estas últimas incursiones, mucho menos estudiadas, las que están aportando importantes hallazgos. Arrojar luz sobre las relaciones sociales y comerciales de los fenicios en esa zona de la Península Ibérica es el objetivo de la muestra Cádiz y Huelva, puertos fenicios del Atlántico

La huella fenicia en los pueblos atlánticos se deja sentir en la exposición a través de 200 piezas que provienen de los museos de ambas provincias. Algunas son descubrimientos recientes, como las de las necrópolis fenicias de Ayamonte (Huelva) y Los Chinchorros (Cádiz).

Entre las piezas destacan las joyas procedentes de ajuares. También se puede contemplar un prótomo de terracota egiptizante que sirve de imagen de la muestra, trozos de cerámica y espadas procedentes de descubrimientos en la ría onubense. En la muestra se explica que entre los siglos XI y VIII hubo un importante auge del bronce en las costas atlánticas de Europa y que las armas halladas en la ría onubense hacen pensar que los fenicios iniciaron sus actividades en el Atlántico como socios de esa red comercial.

La cultura de esta civilización está impregnada de matices, como explica Enrique Martín, conservador del Museo de Huelva. "Cada lugar en el que se asientan los fenicios aporta su peculiaridad. En el caso de Huelva el interés era la explotación de metales como la plata, muy demandada en los imperios de Oriente. Cádiz era el núcleo administrativo y religioso vinculado a las tradiciones puramente fenicias", afirma.

La exposición profundiza en la cultura fenicia a través de secciones dedicadas al tiro, la navegación, los dioses y los rituales funerarios.

La consolidación de los asentamientos fenicios tenían en unas relaciones cordiales y fluidas con la población autóctona un pilar de primer orden, principalmente con la clase dirigente, que permitía el aprovechamiento de los recursos económicos de la zona. Por tanto, la élite indígena conoció un afianzamiento dentro de la estructura social autóctona, siendo usuales los intercambios de regalos de lujo, como la orfebrería de oro.

Los intercambios comerciales fueron la base de las relaciones con los asentamientos indígenas, generando una reactivación de la economía de la zona colonizada, teniendo en los metales y los productos agrícolas los elementos más demandados. Por su parte, los fenicios nutrirían estos intercambios con vino, aceite, púrpura y productos de pesca, como la salsa garum.

Ante la inexactitud de que si las necrópolis Tartésicas pertenecían  o no a los Fenicios, no haremos estudio de cada una de ellas, por no aventurarnos demasiado a fondo,  pero si que podemos decir que la mayoría de ellas tenían un carácter orientalizante y que estaban influenciadas por ellos, es decir por los semitas procedentes del Este del Mediterráneo.

Es posible que Tartessos se haya fundado por los Fenicios, junto con su cultura orientalizante así encontramos por ejemplo unos marfiles de carácter fenicio en la necrópolis del Acebuchal y otros en  Alcantarilla, que como sbemos bien, estas se encontraban bajo el ámbito o jurisdicción de Tartessos.

Las cerámicas de la necrópolis de la Cruz del Negro en las que aparecen varias formas arcaicas, se corresponden con los prototipos fenicios de Peña Negra y la Fonteta.

Aquí que hablaremos de la fundación de Tartessos y de Gadir y las consecuencias que ambas ciudades produjeron en el Mediterráneo.

Lo mismo podemos decir sobre la necrópolis orientalizante de Medellín en Extremadura donde aparecen marfiles con diosas aladas.

 En el Poblado de Doña Blanca tenemos una buena representación de la cultura Fenicia, pero sepamos que  ese poblado corresponde a la cultura tartésica, por tanto esta vez haremos caso omiso de estudiarlo, ya en otra ocasión, cuando se estudien los Tartessos se verá por su gran carácter orientalizante.

En cuanto a las formas de las necrópolis  fenicias , no se puede hablar de un tipo determinado, si no que en cada una de ellas el enterramiento era diferente en todas, así encontraremos diversos tipos de enterramientos y diversos matices escatológicos según el ámbito geográfico en el que nos detengamos.

A pesar de la heterogeneidad cultural sí existen algunos ritos comunes como son la realización de libaciones sobre las tumbas, para las que se realizaron huecos que conectaban las cámaras sepulcrales con la superficie, y, en algún caso, un complejo sistema de canales para que el líquido circulase.

Tumbas y ajuares determinan, en primer lugar, que los fenicios y púnicos trataban de instalar a sus difuntos de una forma cómoda y bajo protección. Las tumbas fueron ubicadas como norma general en el subsuelo, para ser protegidas en primer lugar de su destrucción, para aislar a los difuntos y para preservarlos de cualquier violación . Los fenicios señalaban las tumbas en el exterior al igual que los cananeos y que los hebreos, con unas piedras talladas o no, a las que denominaban “massebat” . El difunto podía desarrollar en la tumba una vida material y tenía las mismas necesidades y los mismos gustos que los seres vivos. De ahí que también estuviesen expuestos a peligros de los que se debían proteger a través de los amuletos en metales o pasta vítrea, de figuritas y máscaras apotropaicas en terracota o piedra, como la encontrada en la Isla de Tarifa o las célebres navajas de afeitar.

La clave del triunfo sobre la muerte fue sin duda la posesión de una tumba. Pocas cosas pueden ser más graves que la no posesión de una sepultura. Así en la Necrópolis fenicia de Tarifa, se encuentran tumbas del mismo estilo que las de Trayamar en Málaga y los Villaricos en Almeria, la antigua Baria.

 La localización de numerosos restos de cerámica fenicia de imitación griega, en las necrópolis fenicias corrobora que existió una demanda de esa población por este tipo de cerámica, sostienen varios especialistas.

En la mayoría de las necrópolis  del Valle del Guadalquivir aparece cerámica de importación de carácter etrusco y vajillas griegas o corintias.

Las posibilidades agrícolas de la zona se complementaban con la práctica de otras actividades como la pesca y el marisqueo, y la explotación ganadera.

 En cuanto a la alfarería las piezas cerámicas más producidas eran las ánforas y los pithoi, recipientes de gran tamaño que tenían función de almacenaje de distintos productos destinados al comercio marítimo, como los cereales, el vino y aceite. Este aspecto pone de manifiesto el peso que tuvo la actividad comercial en esta ciudad fenicia. También se han encontrado varias ánforas y urnas  de alabastro importadas de Egipto.

Empiezan a producirse ciudades o poblados y las viviendas se construyeron sobre bases de piedra y muros de adobe, y se dividían en habitaciones de base rectangular organizadas en torno a un patio central.

 La cerámica a torno con engobe rojo son piezas de cuerpo globular con pie ligeramente resaltado. El cuello es cilíndrico, decorado con una moldura de donde parte una pequeña asa doble que llega hasta el hombro. La boca se abre en un amplio perfil horizontal, lo que le da el nombre de boca de seta. Los fenicios la utilizaban para contener perfume o vino.

 Los vasos de alabastro, típicos de la cultura fenicia, también hicieron su aparición en esta necrópolis, como el que vemos en la figura adjunta, que es posible que se utilizasen como urnas cinerarias o como transportadores de cualquier líquido o cereal.

 En las poblaciones fenicias se sabe que existían habitáculos cubiertos y abiertos a dicha calle, que responden a establecimientos dedicados al intercambio de productos y mercancías.

 Otra característica  fundamental de las necrópolis fenicias o de carácter orientalizante es el hallazgo de huevos de avestruz como urnas de ritual funerario en algunas de sus tumbas, ya que se cree que solo eran para la  clase privilegiada.

 Y al igual que en varias necrópolis de carácter fenicio se han encontrado alguna que otra joya con carácter totalmente orientalizante, que creemos pertenece al periodo tartésico.Entendiéndose que los Fenicios seasentaron en esta zona del Guadalquivir por la riqueza de minas en el subsuelo ya que había minas de diversas clases de metales tanto en la cuenca del Guadalquivir como en la Cuenca del Odiel.

 Todo contacto entre pueblos genera un proceso de intercambio cultural mutuo. Está interacción se hace más sólida cuando el grado de consolidación de la población colonizadora se va afianzando, dando lugar a una simbiosis de elementos, como manifiesta, por ejemplo, que en piezas cerámicas se entremezclen motivos decorativos autóctonos y del Mediterráneo Oriental, punto del que procedía el pueblo fenicio.

Los fenicios han ocupado durante mucho tiempo un singular espacio en la historia. A través de las numerosas referencias que otros hicieron de ellos – en la Biblia, en la literatura antigua y en las obras de los historiadores clásicos – alcanzaron reputación como los más destacados navegantes, mercaderes, artesanos ambulantes, exploradores y constructores navales de su época. Como pueblo asumieron un papel de intermediarios entres países distantes, entre la antigua cultura oriental y la occidental. De ellos no han quedado huellas y uno de los factores que influyó en la desaparición de los rastros de su cultura, fue la humedad del clima litoral, ya que las inscripciones en los papiros desaparecen rápidamente, la madera se pudre, las tabletas de arcillas, a menos que estén enterradas bajo tierra, se desintegran. Incluso las inscripciones en piedra, al estar expuestas al viento, la lluvia o las heladas se vuelven indescifrables. Por tanto, mientras los fenicios estuvieron sin duda unos mil años afanados en hacer cosas, guardando lo que hacían y anotándolo, la naturaleza, a su vez se afanaba en destruirlas.

Los fenicios, como pueblo, no pueden ser diferenciados de los cananeos (de los cuales son descendientes directos), por lo menos hasta el año 1200 a.C. Como pueblo empiezan a diferenciarse a partir del segundo milenio antes de Cristo, sin embargo, es a partir del primer milenio antes de Cristo cuando viven su periodo de esplendor, el cual se da entre la decadencia de Egipto y hasta el apogeo del imperio asirio, entre 1.100 y 700 a.C. Alcanzaron su cenit cuando comenzaron a expandir su influencia por medio del comercio y sus gentes por medio de la colonización, a lo largo del Mediterráneo y más allá.

 Para concluir podríamos decir que es posible que Tartessos  fuera fundada por los Fenicios al igual que Gadir, de ahí que en aquella ciudad o cultura sean todos los caracteres orientalizantes. Se trataría pues de la cultura autóctona turdetana como dice Strabon  en  contacto directo con los cananeos, semitas o fenicios o quizá todas aquellas clases de gentes procedentes del mediterráneo, acabando  por mezclarse unos y otros, formando así la cultura Tartésica.
 SALTISH

EL MEDIO GEOGRAFICO - MEDITERRANEO

Por el año 3100 a . c los fenicios se encontraban ya plenamente asentados en el levante Mediterráneo, en una estrecha franja costera de relieve abrupto, muy montañoso, compartimentandose en diversos valles de tamaño reducido y clima Mediterráneo.

En esta orografía tan montañosa, las tierras aptas para el cultivo eran escasas, aunque de extraordinaria calidad, pero insuficientes para atender las crecientes demandas alimenticias de una población demográficamente en alza, por lo que pronto se dieron cuenta que sus posibilidades de desarrollo pasaban necesariamente por la expansión marítima . Además Fenicia contaba con un extraordinario recurso forestal, sus excelentes bosques de abetos, pinos, cipreses, y sobre todo cedros que crecían frondosamente en áreas del interior , en torno a los 3000 mts de altitud y que constituyo la base de su posterior desarrollo, no solo naval, sino también urbano, ya que la magnifica calidad de su industria maderera influyo considerablemente en el desarrollo y florecimiento arquitectónico de la región. Entre los muchos productos que exportaban a otros pueblos figuraba la madera de cedro, muy apreciada en las construcciones, siendo sus principales clientes Mesopotámia y Egipto.
La riqueza de la zona pronto favoreció un progreso urbano, surgiendo ciudades estado independientes entre si, que con el tiempo irán adquiriendo importancia, alineadas a lo largo de la costa libanesa , sobre promontorios elevados o islas , como Biblos, Ugarit ,Tiro ,Sidon ,Beritos ,Arados, Simyra, Sarepta… Será la ambición y la codicia de los grandes imperios de la región , Egipto al sur y el imperio Hitita al norte, en la Península de Anatolia ,lo que colocara a las ciudades fenicias en su punto de mira , iniciándose una carrera entre ambas potencias para ejercer su dominio , en un periodo como el Bronce Final donde el comercio Mediterráneo estaba controlado por la flota micenica, dominadora del comercio marítimo.
LA INVASION DE LOS PUEBLOS DEL MAR, UN PUNTO DE INFLEXIÓN EN LA HISTORIA DE LAS CIUDADES FENICIAS
Si algún acontecimiento histórico fue fundamental en la historia de las ciudades –estado fenicias, y que repercutió de manera decisiva para que este pueblo oriental, se convirtiera en la gran potencia comercial del Mediterráneo , ese fue, a mi juicio, la invasión de los Pueblos del Mar.El contacto con los nuevos invasores, en el año 1200 a.C. , aunque resulto devastador para algunas ciudades como Ugarit, a la vez supuso una herencia muy especial ,para ciudades como Tiro o Sidon que resulto ,a la postre ,definitiva para sus aspiraciones comerciales.
El origen de los Pueblos del Mar es uno de los mayores enigmas de la historia a la que hoy día aun se sigue buscando respuestas, siendo muy abundantes las incógnitas que presentan estos pueblos. Poco sabemos , no solo de su origen, sino también sobre los motivos por los que se vieron obligados a llevar a cabo sus violentas migraciones que asolaron el Mediterráneo en torno al año 1200 a. c. Igualmente desconocemos de forma clara cuales eran sus costumbres y demás aspectos de su entorno social, económico o religioso.
Si sabemos que durante los siglos XIII y XII a. c , una serie de pueblos de origen incierto, se lanzaron a una oleada migratoria, recorriendo las aguas del Mediterráneo oriental y asolando todo a su paso .Estos pueblos desconocidos, causaron desolación y destrucción entre los diferentes pueblos de esta zona del Mediterráneo. Los Pueblos del Mar, que en las fuentes egipcias aparecen nombrados como los Peleset, no eran otros que los filisteos, los que junto a otros pueblos, asolaron el Mediterráneo oriental. Los filisteos, junto a estos pueblos de origen Egeo, constituirán en su conjunto las conocidas invasiones de los Pueblos del Mar, que tuvieron lugar en el año 1200 a. c ,provocando la caída de Troya , la aniquilación de Ugarit , la destrucción del imperio Hitita ,y el debilitamiento de Egipto . Parece segura la vinculación de estos pueblos, a esa realidad micénica y por lo tanto egea.
La crisis del año 1200 a. c creo en todo el área del Mediterráneo oriental una gran inestabilidad , que desembocara en un vacío de poder, poniendo fin a la situación de dominio anterior y contribuyendo al establecimiento de un nuevo orden internacional.
En el transcurso del siglo siguiente surgirán nuevos estados como los fenicios, en el área de canaan, los filisteos al sur, y arameos y hebreos en zonas del interior .En este nuevo orden, los fenicios tomaron el papel predominante en las aguas del Mediterráneo, que heredaran de los micénicos y que estos a su vez tomaron de los minoicos.
Pero en este avance desolador también se vieron afectadas las ciudades de Canaan , como Ugarit , que acabo sucumbiendo irreversiblemente ante el empuje de estos pueblos ,siendo definitivamente aniquilada, o Tiro que a pesar de ser cruelmente destruida y arrasada por la acción de tan violentos invasores ,corrió mejor suerte, ya que fue posteriormente refundada y repoblada por Sidon .
A la hora de debatir las incursiones migratorias de estos pueblos , solo podemos aportar teorías al respecto, siendo probable que se produjeran dos oleadas de migraciones ; la primera tendría lugar antes del reinado de Ramses III, cuando un grupo de pueblos fundaron los primeros asentamientos como Ashdod y eqron .Posteriormente se produciría una segunda oleada, protagonizada por los filisteos, ya en época de Ramses III, que fueron rechazados por los ejércitos faraónicos ( 1149 a . c ).Esta segunda oleada partió del área del Egeo , posiblemente impulsados por un efecto domino, provocado por las invasiones dorias , y se dirigió hacia Egipto asolando todo a su paso .El intento de invasión de Egipto en época ramesida, constituyo la ultima fase de las invasiones de los Pueblos del Mar ,y significo para Egipto un debilitamiento considerable ,perdiendo peso político e influencia en la zona.
Se puede considerar que la invasión de los Pueblos del Mar y el año 1200 a. c , constituye el punto de inflexión en la historia del mundo cananeo en general y fenicio en particular, sirviendo de referencia a la hora de periodizar la historia fenicia y su posterior desarrollo histórico.
Así el periodo comprendido entre los años 3000 a. c,( año en el que los primitivos fenicios se hallaban ya sólidamente asentados en la región de canaan) y el año 1200 a . c , (año en el que tuvo lugar la invasión de los Pueblos del Mar ), es denominado época paleo fenicia o fenicio antiguo , y por otro lado el periodo comprendido entre los años 1200 a . c , y el año 332 a. c, (fecha en que las huestes del rey macedonio Alejandro magno arrasan Tiro y conquistan todo el área oriental del Mediterráneo), constituye el periodo propiamente fenicio .Pero con la caída de Tiro y su inclusión en el imperio macedonio no fue el final de la historia e influencia fenicia, ya que en el Mediterráneo central , una colonia tiria , Cartago , tomo el testigo de la metrópoli fundadora y ahora venida a menos , dominando el Mediterráneo central y occidental, rivalizando con la propia Roma por la hegemonía mediterránea.
Este periodo , extraordinariamente convulsivo , de la historia del Mediterráneo, si bien influyo en los diferentes pueblos de la zona , lo hizo da forma desigual , ya que mientras que resulto terriblemente negativo para el reino hitita, que fue definitivamente aniquilado ,o para Egipto ,que fue capaz de rechazar el intento de invasión filisteo ,pero fue poderosamente debilitado, si tuvo un resultado positivo para el mundo cananeo fenicio , ya que significo la entrada de estos en un nuevo orden internacional, que trajo para ellos un periodo de esplendor posterior, sin la presión que egipcios e hititas ejercieron sobre ellos.
La cultura fenicia que se desarrolla en la franja sirio-libanesa , no es otra que el producto del impacto cultural ocasionado por el choque de dos culturas , por un lado la cultura cananea o protofenicia , a la que se les unieron durante el II milenio a . c nuevos elementos étnicos como , hurritas, amorreos , arameos, o israelitas, y por otra la cultura de los Pueblos del Mar , que trasmitieron a los habitantes de canaan todos sus conocimientos, entre ellos su saber náutico y tecnológico, que fue fundamental para su expansión comercial ,dando como resultado una extraordinaria y floreciente cultura : la cultura fenicia .

DE PASTORES A MARINEROS

Los fenicios llegaron a dominar comercialmente todo el Mediterráneo, extendiendo su dominio, si no político o administrativo, si comercial y mercantil, desde la propia costa sirio-libanesa, lugar de procedencia, hasta mas allá de las columnas de Hércules.Establecidos desde antiguo en el actual Líbano, su origen era cananeo .Este pueblo oriental, constituía una rama de un tronco común , mas amplio, que eran los semitas occidentales, que en torno al tercer milenio a, c , se habían estructurado en colectividades de tipo urbano regidas por gobernantes locales constituidos en auténticos monarcas.

A pesar del carácter marinero de sus gentes, su procedencia era muy distinta .Los fenicios poseían un origen remoto y podemos afirmar, a tenor del estado actual de las investigaciones, que procedían de la península de Sinaí, donde se organizaban en pequeñas comunidades nómadas dedicadas al pastoreo. Autores griegos como Herodoto, Estrabon o Plinio, sitúan su origen en la zona del Golfo Pérsico, mientras que Filon de Biblos les confiere un origen cananeo.

En torno al IV milenio a. c tuvo lugar un movimiento migratorio que llevara a estas poblaciones a desplazarse hacia el norte, estableciéndose definitivamente en la región de Canaan , donde se asientan ,estando ya plenamente establecidos en torno al III milenio a . c .

Así, en una serie de sucesivas migraciones de tipo pacifico, los antiguos moradores de Sinaí , se fueron estableciendo en diversos puntos de de la franja costera sirio-libanesa , interrelacionándose con la población indígena ,con los que se fusionaran a lo largo del II milenio a . c otros grupos semitas ,como los amorreos , arameos o israelitas ,así como otros pueblos de origen hurrita . Este proceso de transformación dio lugar, con el transcurrir del tiempo, a una cultura protofenicia, hacia el segundo milenio a . c ,hasta constituir una cultura plenamente fenicia tras la invasión de los Pueblos del Mar.
Con el devenir del tiempo, estos primitivos establecimientos se fueron transformando en florecientes centros urbanos. Primero destaco Biblos, y tras la irrupción de los Pueblos del Mar, Sidon y Tiro tomaron el relevo de esta.
En general las ciudades fenicias se alineaban a lo largo de la costa cananea , en una estrecha franja costera . Estos núcleos urbanos se organizaron en ciudades-estado políticamente independientes, pero unidas por una realidad cultural común.
A pesar de ello ,los fenicios, nunca llegaron a constituir un gran imperio debido a la visión que tenían del mundo que les rodeaba , en cambio, se constituyeron en una gran potencia comercial.Ello hizo que a pesar de tener idioma , escritura y religión comunes nunca llegaron a adquirir conciencia de pueblo .

LA ECONOMIA FENICIA, UNA ECONOMIA MARCADA POR EL COMERCIO: PRODUCTOS, INTERCAMBIOS Y RUTAS COMERCIALES.


El paisaje fenicio, se articulaba en una variedad de valles muy fértiles para su explotación agrícola, pero de reducido tamaño .Esto iba a representar un problema, que les llevo a poner en practica una explotación extensiva de sus recursos agrícolas. La escasez de espacio para el cultivo hizo que se aprovecharan las laderas de las colinas para la siembra, cultivando en terrazas con el fin de aprovechar al máximo los recursos del terreno.
Si en un primer momento sus recursos naturales fueron suficientes para atender las demandas de una población en creciente desarrollo, el paulatino aumento demográfico convirtió estos recursos en insuficientes . Antes de la expansión marítima y comercial fenicia, la base de su economía era la agricultura, típicamente Mediterránea, cultivándose trigo, vid, y olivo junto a cebada y diversas hortalizas.
Para la transformación de tales productos agrícolas disponían de sus propios lagares y almazaras.
Además de la agricultura, la ganadería representaba también una de las bases de la economía fenicia, contando con rebaños, si no excesivamente numerosos, si suficientes, que pastaban en ricos bosques y prados. Contaban con vacas, de la que obtenían carne y leche, ovejas, que además de leche y carne, les proporcionaba lana, y cabras, que igualmente les daba carne y leche .Desde muy antiguo, ciudades como Biblos, eran importantes exportadores de lana, sobre todo a Egipto, con quien mantenía un floreciente comercio.
Otro aspecto importante de la economía fenicia era su industria maderera destacando diversas especies, como cipreses, abetos, pero sobre todo los ricos bosques de cedros que crecían en la franja meridional del actual Líbano .Ello confería a toda la zona costera fenicia una riqueza forestal inusitada, de la que los fenicios lograron sacar el mayor partido posible para conseguir sus objetivos económicos y comerciales.
Tempranamente la ciudad de Biblos supo aprovechar el potencial económico que le proporcionaba la madera y sus múltiples usos. En torno al año 2600 a. c, ya era el principal suministrador de madera a Egipto .
También eran importantes las actividades cinegéticas, cazándose un amplio abanico de especies, como leones, linces, osos, cervidos o elefantes ,así como numerosas especies de aves.
Económicamente la pesca gozo de mayor importancia que la caza.El pescado solía transformarse en salazones los cuales eran muy apreciados .La sal además de convertir el pescado en un producto mas sabroso, le confería un mayor periodo de conservación. Un producto muy apreciado en todo el área Mediterránea, derivado de su industria pesquera y que los fenicios se ocuparon de distribuir a través del comercio, fue una especie de salsa a la que los romanos llamaron Garum y consistía en depositar en piletas o ánforas de sal muera, las vísceras y despojos de peces como el atún o la morena , aunque también se empleaba vino, vinagre e incluso aceite en su elaboración .Estos restos se exponían al sol y por maceración y fermentación daba como resultado la apreciable y exquisita salsa, la cual alcanzaba un enorme valor en el mercado .No obstante dependiendo del lugar de fabricación, se dotaba a esta apreciada salsa de una impronta propia ,por tanto no existía una receta única para su fabricación , sino que dependía del fabricante .Del garum, la parte mas apreciada ,y por tanto la mas cara, era el llamado liquamen, cuya obtención aparece perfectamente descrita en este texto de Casiano Baso:


“……. El llamado liquamen se obtiene de la siguiente forma: se echan las vísceras de los peces en un recipiente y se salan; así mismo, pequeños pececillos como pejerreyes, salmonetes de fango pequeños, chuclas, boquerones o los que tengan un aspecto diminuto, todos se salan igualmente y se conservan en salmuera al sol, removiéndose frecuentemente.
Cuando hayan permanecido en la salmuera un verano, se saca de ellos el garum de este modo: se mete en el recipiente lleno de dichos pececillos una gran cesta tupida y el garum se infiltra en la cesta, y así, pasado por el tamiz de la cesta, se recoge el llamado liquamen; el residuo sobrante se convierte en hallec. Pero los bitinios lo preparan así: cogen chuclas, mejor pequeñas que grandes, o en su defecto boquerones, chicharros, caballas o incluso hallec o una mezcolanza de todos ellos, y los echas en una mesa de panadero donde se suele amasar la harina y los amasas echando por cada modio de pescado dos sextarios itálicos de sal, de manera que se mezclen con la sal; tras dejarlo una noche, échalo en un recipiente de barro y ponlo al sol sin tapar durante dos o tres meses, removiéndolo periódicamente con una vara, después de lo cual tápalo y guárdalo. Algunos añaden también por cada sextario de pescado dos de vino añejo. Además, si quieres consumir inmediatamente el garum, o sea no ponerlo al sol sino hervirlo, harás como sigue: Salmuera líquida verificada de manera que al echar un huevo flote (pero si se hunde es que todavía no tiene sal bastante); echa luego en una olla nueva el pescado con la salmuera, echando orégano, y ponla al fuego preciso hasta que hierva, es decir, hasta que empiece a evaporarse un tanto; algunos añaden también arrope; a continuación, ya frío, viértelo en un colador, echando sobre éste dos otras veces lo mismo hasta que salga limpio, tápalo y guárdalo. Pero el mejor garum, el denominado haimátion, se hace así: se cogen las vísceras del atún junto con las gallas, el jugo y la sangre y se les esparce la sal que necesiten; se dejan en recipiente y a los dos meses como mucho se perfora éste y sale el garum denominado haimátion………”


Por otro lado ,Tiro y Sidon, fueron las ciudades precursoras y dominadoras de una industria muy rentable, el comercio de la púrpura .Este tinte púrpura con el que teñían los paños lo obtenían de dos especies de gasterópodos muy abundantes en esa zona del Mediterráneo, el Murex trunculus y el Murex brandaris .Este procedimiento de teñido, de posible procedencia ugaritica, solo era conocido por los fenicios los cuales se mostraban celosos de su receta y procuraban mantenerla en secreto .Este tinte se obtenía extrayendo del mencionado molusco la glándula hipo branquial ,seguidamente se depositaba en un recipiente que contenía agua marina y finalmente se exponía al sol .El liquido resultante de este proceso era el tinte, con el que se teñían las suntuosas telas, muy apreciadas por todo el Mediterráneo. El grado de descomposición y concentración del contenido del recipiente era el que determinaba el tono de la coloración, que abarcaba desde un rosado pálido, hasta un púrpura de mayor intensidad .Esta última tonalidad púrpura era la más apreciada por los monarcas de las ciudades mediterráneas, denominándose púrpura de Tiro .Dada la complicación que suponía obtener fácilmente grandes cantidades de púrpura ,esta industria solo estaba al alcance de una elite y nunca destinada a la gente corriente .La producción de telas y paños teñidos de púrpura, fueron considerados artículos de lujo en todo el Mediterráneo y en su distribución mercantil los fenicios obtuvieron grandes beneficios económicos.
En el terreno de la manufactura, hay que tener en cuenta que los fenicios, en un principio ,se limitaban a actuar como puros tratantes de productos y objetos artesanos ajenos, que acumulaban procedentes de diversos lugares, con el tiempo se dieron cuenta de lo rentable que suponía este comercio y se dedicaron a perfeccionarlo, con el objeto de hacerlo mas rentable si cabe.Los mercaderes fenicios tan solo se dedicaron a adaptar estos productos al gusto desigual de sus clientes, comenzando a producir una artesanía propia, de gran originalidad y muy diversa, plagada de influencias egipcias , griegas, mesopotamicas etc., dando lugar a un arte ecléctico muy apreciado entre sus clientes. Estos objetos, que consistían a grandes rasgos, en tallas de madera, figurillas, ricos ornamentos de lujo,paneles decorados, cerámica, vidrios y marfiles, se destinaban a satisfacer la demanda de una nobleza refinada amante del lujo, los cuales les servían como elementos distintivos a través de los que reafirmaban su prestigio y posición social.
De los talleres fenicios procedían innumerables piezas, la mayoría de gran belleza, trabajadas con insuperable maestría por los artesanos .En ellos se elaboraban ricos objetos de marfil, bronces, piezas de oro y plata, así como joyas en las que dejaban constancia de un magistral dominio del granulado y la filigrana.En las colonias occidentales, contamos también con buenos y numerosos ejemplos , como en la colonia fenicia de Gadir, donde se documento dos anillos basculantes gemelos, datados en el siglo IV a.C., que eran utilizados como amuletos . De Biblos son numerosos los ídolos y figurillas de bronce, en ocasiones recubiertos con finas láminas de oro. Los principales lugares donde han ido apareciendo estas piezas son lugares de culto, como el Templo de Los Obeliscos, el Templo de Baalat ,o el Campo de las ofrendas.Los metalurgistas fenicios también fueron autores de cuencos ,copas ,pateras y hachas, todos ellos realizados con una soberbia maestría .En relación con esto en Idalion apareció una patera fenicia del siglo VII a . c, de 19,50 cm de diámetro, acabada en plata sobredorada, que demuestra la el buen hacer de los artesanos fenicios. También realizada en plata sobredorada, es otra patera de 23,50 cm. de diámetro, y al igual que la anterior de procedencia chipriota . En el ámbito de los cuencos metálicos ,destacar en Idalion el conocido como Cuenco de Idalion, realizado como las pateras anteriores, en plata sobredorada que data del siglo VII a . c . En relación a las hachas, hay que dejar constancia que se trata de piezas de reducido tamaño, caladas, que pueden ser de oro unas y con un magnifico trabajo de filigrana otras, pero en todos los casos con clara temática oriental y egipcia.
En fenicia también se puso en marcha una importante industria del trabajo del marfil, surgiendo pequeños talleres, donde los artesanos realizaban diversas figurillas talladas en colmillos de elefantes o incluso de morsa, muy apreciadas .Los marfiles fenicios eran de una extraordinaria calidad y gozaban de gran prestigio en el mundo antiguo consiguiendo plasmar, desde antiguo (Bronce Antiguo) bellas piezas labradas, no solo en marfil sino también en hueso .
La mayor parte de todas estas manufacturas, se empleaban como instrumentos de intercambio, en el contexto de un comercio internacional en creciente auge . Tal era el control que los fenicios tenían, que la mayor parte de los productos manufacturados que llegaban a los países vecinos eran suministrados por estos .Así, estados como Asiría o Israel, pudieron disfrutar de estos productos suntuosos y exóticos,.Pero una gran parte de este comercio, que partía desde la costa fenicia, se proyectaba a través del imperio Asirio, en un circuito comercial que abastecía toda Mesopotamia. Las metrópolis fenicias constituyeron circuitos comerciales, destacando la ciudad de Tiro, que haciendo gala de su carácter emprendedor, proveía de productos exóticos a Armenia, Arabia ,Mesopotamia, la Península de Anatolia, o la mayor parte del Egeo .Los fenicios también controlaban el comercio del vino, dada la importancia que este producto tenia, no solo en el aspecto alimenticio sino también en el plano religioso, siendo Grecia uno de sus principales clientes.
Tiro, sabedora de la importancia de los metales y por tanto de la enorme demanda de otros estados, se preocupo de dominar las rutas comerciales donde abundaban los mas diversos minerales, como oro, plata, hierro, estaño, plomo o cobre .Tiro logro establecer una extensa red comercial que se extendía a lo largo de Mediterráneo y las costas del océano Indico .Las zonas donde abundaban estos metales, y que Tiro se ocupo de controlar, fue la Península de Anatolia, Chipre, Etruria, Tartessos o la península de Sinaí .Tiro alcanza el auge comercial en el siglo VIII a. c, al igual que el resto de metrópolis fenicias .Los productos con los que comerciaban los tirios eran animales, como mulos, caballos ,pavos reales o monos, colmillos de marfil ,lino, ,ricas maderas(ébano),corales, canela, piedras preciosas ,minerales, esclavos, perfumes o tapices .
Todo este comercio dio a las ciudades fenicias enormes beneficios ,pero los fenicios se dieron cuenta de que podían ir mas allá y obtener mayor renta, cuando una vez lograda la materia prima ,se transformara esta en productos manufacturados, así además del valor obtenido por la materia en si , se obtenía también el valor añadido de la mano de obra .Para ello se establecieron industrias o talleres a donde llegaba la materia prima para su transformación .Una de las industrias mas florecientes en este sentido fue la industria del vidrio, siendo famosas por obtener un vidrio transparente único, hasta ese momento, en el mundo antiguo. Fue tal el existo de esta industria que crearon en torno a ella, especies de cadenas comerciales con el único fin de asegurar su buena distribución a gran escala .En la producción del vidrio destacaron tanto Tiro como Sidon, que lo distribuyeron por toda la cuenca Mediterránea .
Los artesanos fenicios, por otro lado, fueron los artífices de la popularización por todos los pueblos del Mediterráneo de amuletos egipcios , sobre todo los conocidos escarabeos, que eran amuletos con un claro carácter mágico religioso con forma de escarabajo.Los fenicios pronto advirtieron las claras posibilidades comerciales de este amuleto y se encargaron de difundirlo ampliamente por toda el área mediterránea .En el propio ámbito que constituían las ciudades –estado fenicias y sus colonias , los escarabeos se convirtieron en algo mas que una pieza de intercambio comercial, pasando a considerarse como una pieza mágica.
¿ Pero quien marcaba las directrices de el comercio fenicio ¿, ¿Quién gestionaba e impulsaba las empresas mercantiles? Pues bien ,en el mundo fenicio, las actividades mercantiles estaban ligadas al estado, a la monarquía, o mejor dicho al Palacio. Solía existir un comercio dirigido por el monarca, es decir publico, con sede en el palacio, y un comercio de carácter privado .En el primer caso es el propio rey el que gestiona la empresa, dando las ordenes pertinentes, siendo un comercio interestatal .En el segundo caso, se puede afirmar que existían especies de compañías privadas, cuyo propósito era la gestión y transporte de mercancías por vía marítima. En un caso u otro, las relaciones entre el estado y esos comerciantes privados debían ser excelentes, ya que era el estado quien realizaba encargos a estas compañías privadas, que eran las que se ocupaban del transporte de las mercancías.
Lo que no cabe duda es que los fenicios eran magníficos comerciantes. Si hacemos caso a Herodoto, ellos inventaron el comercio invisible, es decir cuando los fenicios arribaban a costas extranjeras, acostumbraban a depositar sus mercancías en la playa y retirarse seguidamente. Una vez en sus naves, hacían un fuego que produjera una humareda que se divisara a larga distancia, como reclamo. La humareda era divisada por los indígenas del lugar, que acudían a la playa y depositaban junto a las mercancías, cierta cantidad de oro y una vez hecho esto se alejaban .Seguidamente los fenicios volvían y decidían si sus mercancías valían ese oro. Si era así se llevaban el metal y dejaban las mercancías, en caso contrario se volvían a retirar a sus barcos en espera de una contraoferta más ventajosa, hasta que las dos partes estuvieran de acuerdo. Y es posible que así, o de forma parecida, se iniciaran los primeros contactos entre los mercaderes fenicios y los indígenas del lugar, con un sistema que llama la atención por su honradez y donde no se escatimaba en regateos hasta que ambas partes estuvieran de acuerdo con la transacción.
En su camino hacia el occidente Mediterráneo, los fenicios seguían una ruta de ida, que partiendo de la metrópoli, en las costas fenicias, se desplazaba hacia occidente, pasando por Chipre, Creta, Malta, Sicilia, Cerdeña e Ibiza, hasta llegar a las columnas de Hércules, en el estrecho de Gibraltar.
Es posible que en estos viajes de largas distancias , las naves fenicias hicieran escalas intermedias en las numerosas factorías con las que contaban a lo largo de la costa africana ,con el fin de hacerse con provisiones y descansar por la noche, aunque si creemos a Homero, los fenicios podían navegar durante días sin arribar de noche en ningún puerto .Se supone que cada estación o factoría, distaría de la siguiente en torno a los 60 Km., distancia ,que avanzaría una nave de la época en cada jornada de navegación.
Seria descabellado pensar que los marinos fenicios, por muy buenos navegantes que fueran, se aventuraran en una larga travesía dentro de un mar hostil y, por otro lado, poco conocido, sin contar con puertos o bases en los que aprovisionarse o donde recalar sus naves en caso de urgencia o necesidad, sobre todo en el periodo pre-colonial.
A la vuelta se seguía una ruta diferente , concretamente bordeando las costas del norte de África ,aprovechando al máximo el régimen de las corrientes, que eran muy fuertes en dirección este, y los vientos favorables .En el Mediterráneo, a pesar de que las corrientes marinas no son tan fuertes y determinantes como en el Atlántico, si existe una corriente constante de circulación, que sigue la dirección contraria a las agujas del reloj , que penetra a través del Estrecho de Gibraltar en sentido este, siguiendo la costa africana hasta Port-Said, produciéndose en este punto un giro hacia el norte, siguiendo las costas de Israel y Líbano y finalmente tomando dirección oeste en Asia Menor.
Con el fin de realizar el viaje lo menos accidentado posible , los desplazamientos hacia occidente se llevaban a cabo en la estación navegable , que no era otra que la que se correspondía con los meses de entre marzo y octubre .Hay que tener en cuenta que la distancia que separaba las costas fenicias del Estrecho de Gibraltar estaba en torno a las 2700 millas , lo que significa que se tardaría aproximadamente en realizar este recorrido en torno a los tres meses y medio, luego entre el viaje de ida y vuelta seria necesario invernar , con lo que se tardaría entre ir y volver en torno al año.
Al llegar a casa, las naves mercantes fenicias, llegaban cargadas de muchos productos a los que les iban a sacar enorme rentabilidad, sobre todo a los ambicionados metales.